کرانچی ساده و فلفلی
| نودل ( 2 بسته ) 150 گرم |
| نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری |
| پودر پنیر چدار 1 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری |
| ادویه نودل 2 قاشق چایخوری |
درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، نودل خشک را به آب جوش اضافه کنید و پس از اینکه نرم شد آبکش کنید.
نودل آبکش شده را پس از اینکه کمی سرد شد درون غذا ساز بریزید سپس ادویه نودل ، نشاسته ذرت و پودر پنیر چدار را اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری چسبناک شود.
خمیر را درون ظرف بریزید سپس بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جذب شود.
از خمیر تکه هایی به اندازه یگ فندق بردارید و به صورتی که میخواهید به آن شکل دهید سپس خمیرها را 1 ساعت درون فریزر استراحت دهید.
درون قابلمه روغن فراوان بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس خمیرها را به روغن داغ اضافه کنید تا سرخ شوند ( در روغن شناور باشند ).
برای تهیه کرانچی فلفلی 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند را به همراه بیکینگ پودر به خمیر اضافه و مخلوط کنید ( مقدار فلفل را میتوانید تغییر دهید ).
+ میتوانید از ادویه نودل همراه با بسته بندی استفاده کنید.
