کرانچی پنیری
| آرد 1 لیوان |
| کره 100 گرم |
| پنیر چدار 180 گرم |
| نمک 1/8 قاشق چایخوری |
| فلفل 1/4 قاشق چایخوری |
کره نرم ، پنیر چدار رنده شده ، آرد ، نمک و فلفل را درون غذا ساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خمیری شود ( همچنین میتوانید درون کاسه بریزید و با دست مخلوط کنید ).
خمیر را درون سلفون بگذارید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا سرد شود.
روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را پهن کنید و به شکل رشته هایی با عرض نیم سانتیمتر برش بزنید.
درون سینی کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را شکل دهید و با فاصله درون سینی قرار دهید.
سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا برش های خمیر ترد و طلایی شوند سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند.
کرانچی های پنیری را پس از سرد شدن درون ظرف دربسته نگهداری کنید.
