آموزش شستن خاکشیر

آموزش شستن خاکشیر

خاکشیر Descurainia sophia یک گیاه‌ دارویی در طب سنتی ایران ، چین و هند است ، دانه‌های آن قهوه‌ای مایل به قرمز است و زمان برداشت آن اواخر تابستان میباشد و اغلب مردم در فصل تابستان از شربت خاکشیر برای رفع تشنگی استفاده می‌کنند.

خاکشیر را درون یک کاسه آب بریزید و 30 تا 40 دقیقه کنار بگذارید تا خاکشیر خیس بخورد.

خاکشیر خیس خورده را چند بار بشویید تا شن ریزه از آن جدا شود ، خاکشیر را از یک کاسه درون کاسه دیگری بریزید و ته مانده آن را جدا کنید ، این کار را چند بار تکرار کنید تا خاکشیر تمیز شود.

خاکشیر شسته شده ، یخ و مقداری آب درون پارچ بریزید و نوشیدنی هایی مانند شربت خاکشیر آبلیمو ، شربت خاکشیر زعفرانی ، شربت خاکشیر نبات و … تهیه کنید.