رولت کدو حلوایی
| تخم مرغ 3 عدد |
| شکر سفید 1 لیوان |
| آرد سفید 3/4 لیوان |
| پوره کدو حلوایی 2/3 لیوان |
| پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری |
| پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری |
| جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
تخم مرغ ها ، شکر و پوره کدو حلوایی را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین ، میخک ، زنجبیل ، نمک ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید.
ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مایه رولت را به صورت لایه ای نازک درون قالب بریزید ، قالب را 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.
پس از پخت کیک رولت را گرم و همراه با کاغذ روغنی رول کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود ( این کار برای انعطاف پذیری رولت پس از سرد شدن میباشد ).
فراستینگ خامه ای یا خامه فرم گرفته را از قبل آماده کنید ( دستور تهیه فراستینگ خامه ای ).
کیک رولت را به آرامی باز کنید سپس کرم خامه ای را روی آن بریزید و یکدست پخش کنید.
کیک را مجدد رول کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس با پودر قند تزیین کنید.
+ میتوانید رولت را با باترکریم یا هر نوع کرمی که تمایل دارید پر کنید.
+ میتوانید درون رولت کدو حلوایی مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید.
