اسنوبال کوکی گردویی

اسنوبال کوکی گردویی

کره نرم ، پودر شکر و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید.

آرد ، نمک و گردوهای خرد شده را به کره اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود.

از خمیر 1 قاشق غذاخوری بردارید و با دست گرد کنید ( تمام خمیر را به همین صورت آماده کنید ).

ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرهای شیرینی را با فاصله درون سینی قرار دهید.

سینی را 30 دقیقه درون یخچال استراحت دهید سپس 15 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.

پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و پس از اینکه کوکی ها سرد شدند درون پودر قند بزنید ( به کوکی های داغ دست نزنید چون خرد میشوند ).

+ این کوکی ها تا 2 هفته در دمای محیط قابل نگهداری میباشند.

+ میتوانید به جای گردو از پسته ، پودر نارگیل ، بادام و … هم استفاده کنید.