نان اسکون با چیپس شکلاتی
| شکر 1/4 لیوان |
| آرد 1 و 1/2 لیوان |
| خامه 1 و 1/4 لیوان |
| چیپس شکلاتی 1 لیوان |
| کره ( نرم ) 1 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری |
| نمک 1/8 قاشق چایخوری |
آرد ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس چیپس شکلاتی را اضافه و مخلوط کنید.
کره نرم و 1 لیوان خامه را به مواد خشک اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری یکدست شود ( این خمیر نیازی به ورز دادن ندارد ).
روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت 2 تا 3 سانتیمتر پهن کنید سپس با استفاده از قالب گرد یا لیوان خمیر را قالب بزنید ( ارتفاع خمیر کمتر از 2 سانتیمتر نباشد ).
درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله از هم درون سینی بگذارید سپس 1/4 لیوان خامه باقی مانده را روی خمیرها بزنید.
سینی را 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه اسکون ها طلایی شدند از فر خارج کنید و روی توری قرار دهید تا سرد شوند.
نان شیرینی اسکون را میتوانید به عنوان صبحانه یا عصرانه با چای و قهوه سرو کنید.
عالی بود ممنونم بانو شف عزیزم
ممنونم عزیزم 😊