مافین کلم بروکلی پنیری
| تخم مرغ 8 عدد |
| ماست 1/2 لیوان |
| کلم بروکلی 3 لیوان |
| پنیر رنده شده 1 لیوان |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری |
تخم مرغ ها ، ماست ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید تا یکدست شود.
قالب مافین را چرب کنید ، کلم بروکلی خرد شده را درون قالب های مافین بریزید و روی آن پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.
مخلوط تخم مرغی را روی کلم بروکلی و پنیر بریزید.
قالب را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ، پس از پخت مافین های کلم بروکلی را از فر خارج و با سس دلخواه سرو کنید.
+ بهتر است از ماست پر چرب یا خامه ای استفاده کنید.
