مافین کدو سبز پنیری

مافین کدو سبز

کدو سبزها را بشویید سپس کدوها را رنده کنید و درون پارچه تمیزی بریزید.

پارچه را جمع کنید و فشار دهید تا آب اضافی کدو خارج شود ( با این کار مافین ترد و برشته میشود ).

کدو سبز آب گرفته ، پیاز ، پنیر چدار ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

قالب های مافین را چرب کنید و مایه کدو سبز را درون قالب ها بریزید و با پشت قاشق مواد را به سمت پایین فشرده کنید.

قالب را 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ، پس از پخت اطراف مافین ها را با چاقو جدا کنید و با سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید از پنیر پیتزا هم برای تهیه مافین کدو سبز استفاده کنید.