کتلت مرغ و سیب زمینی

کتلت مرغ و سیب زمینی

سیب زمینی ها را بپزید و پس از اینکه کمی سرد شد پوره کنید ، پیاز را رنده کنید و آب بگیرید.

مرغ چرخ کرده ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، آرد ، پیاز ، سیر ، زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و به آن شکل دهید و در روغن بگذارید.

پس از اینکه یک طرف کتلت سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کتلت هم بپزد و طلایی شود ، کتلت را میتوانید با نان ، سیب زمینی سرخ شده ، خیار شور ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

+ میتوانید از چاشنی هایی مانند پودر سیر ، پودر تخم گشنیز ، پودر پیاز ، پاپریکا ، جعفری خشک ، ادویه کاری و … هم برای مزه دار کردن کتلت استفاده کنید.