پنکیک توت فرنگی

تخم مرغ 2 عدد

آرد 1 و 1/2 لیوان

باترمیلک 1 و 1/4 لیوان

توت فرنگی خرد شده 1 تا 2 لیوان

اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

شکر 4 قاشق غذاخوری

کره 4 قاشق غذاخوری

باترمیلک ، کره ذوب شده ، تخم مرغ ، شکر و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود سپس آرد ، نمک ، بیکینگ پودر و توت فرنگی خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.

تابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ، با قاشق از مایه پنکیک بردارید و درون تابه بریزید ( برای هر پنکیک 2 تا 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید ).

پس از اینکه پنکیک حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد ، پنکیک ها را پس از پخت روی توری بگذارید تا سرد شوند سپس با پودر قند یا سیروپ توت فرنگی تزیین و سرو کنید.

+ پنکیک ها را پس از پخت روی هم قرار ندهید تا خمیر نشوند.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬