جوجه کباب هاوایی
| آناناس 1 عدد |
| آب آناناس 1/4 لیوان |
| روغن مایع 1/4 لیوان |
| مرغ خرد شده 800 گرم |
| فلفل دلمه ای سبز 1 عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد |
| سس سویا 1 قاشق غذاخوری |
| سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری |
| نمک 1 قاشق چایخوری |
آب آناناس ، سس سویا ، روغن ، سیر خرد شده ، فلفل سیاه و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس تکه های مرغ را اضافه کنید.
روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.
آناناس و فلفل دلمه ای ها را خرد کنید ( میتوانید از فلفل دلمه ای زرد هم استفاده کنید ).
سپس مرغ مرینیت شده ، آناناس و فلفل دلمه ای خرد شده را به سیخ بکشید ( برای نرم ماندن کباب تکه های آناناس و مرغ در تماس باشند ).
مواد مرینیت را صاف کنید و کنار بگذارید.
سیخ های کباب را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب بچرخانید تا یکدست کباب شوند ، مواد مرینیت که کنار گذاشته بودید را روی کباب ها بزنید ( 15 تا 20 دقیقه برای کباب شدن زمان دهید ).
+ میتوانید به جای مرغ از بوقلمون هم استفاده کنید.
