کتلت سویا

کتلت سویا

سویا خشک را 30 دقیقه درون آب گرم بریزید تا نرم شود.

سویای خیس خورده را بشویید و با فشار دست آب اضافی سویا را بگیرید سپس درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید ، پیاز را رنده کنید و آب اضافی پیاز را بگیرید.

سویا ، سیب زمینی ، پیاز ، تخم مرغ ، جعفری خرد شده ، پودر سیر ، زردچوبه ، پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

با قاشق از مایه کتلت بردارید و با دست به آن فرم دهید و درون تابه بریزید و با حرارت ملایم دو طرف کتلت را سرخ کنید ، کتلت سویا را با سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید از انواع ادویه برای طعم دار کردن کتلت استفاده کنید.

+ میتوانید به جای غذاساز از چرخ گوشت برای یکدست شدن مواد استفاده کنید.