حلوا شیره ( انگور و توت و خرما )

آرد 1 لیوان

روغن 1/2 لیوان

شیره ( انگور ، خرما ، توت ) 1 لیوان

گلاب یا عرق هل 4 قاشق غذاخوری

کره 2 قاشق غذاخوری

آرد را درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 10 دقیقه تفت دهید تا آرد کرم رنگ شود ، آرد را پس از تفت دادن الک کنید ( مرتب باید هم بزنید تا آرد نسوزد ).

کره و روغن مایع را به آرد تفت خورده اضافه کنید ، مخلوط کنید تا آرد طلایی و خوشرنگ شود.

شیره ، گلاب و 1 لیوان آب جوش را درون کاسه ای مخلوط کنید سپس آن را کم کم به آرد اضافه و مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود ( این حلوا به راحتی قالب میخورد ).

+ میتوانید به این حلوا مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید.

‫5/5 ‏‫(43 نظر)‬