کلوچه وانیلی
| آرد 3 لیوان |
| شکر 1 لیوان |
| شیر 1/2 لیوان |
| روغن 1/2 لیوان |
| تخم مرغ متوسط 3 عدد |
| نمک 1/8 قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری |
| اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری |
شیر ، روغن ، شکر ، تخم مرغ و اسانس وانیل را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید تا شکر حل شود و مواد به خوبی مخلوط شوند.
مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ) را مخلوط کنید و آن را به مواد درون کاسه اضافه کنید.
مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس روی کاسه را بپوشانید و به خمیر 15 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.
درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، با قاشق از خمیر بردارید و با فاصله درون سینی قرار دهید.
سینی را 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا کلوچه ها بپزند ، کلوچه ها را پس از پخت از فر خارج کنید و پس از اینکه سرد شدند سرو کنید.
+ میتوانید با اضافه کردن گردو یا نارگیل به خمیر کلوچه گردویی یا نارگیلی تهیه کنید.
من درست کردم خیلی خوب شد
فقط سوالم اینه میتونم با همین مواد شکلاتی هم درست کنم یا دستورش فرق داره نیلوفر جان ؟
نوش جان عزیزم
بله میشه ، به همون مقدار که پودر کاکائو یا قهوه اضافه میکنی باید از آرد کم کنی عزیزم 😊