کره بادام زمینی
| بادام زمینی 2 لیوان |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
| روغن مایع 1 قاشق غذاخوری |
بادام زمینی ها را پوست بگیرید و در ماهیتابه بریزید و روی حرارت کمی تفت دهید تا گرم شود سپس داخل میکسر بریزید و بزنید تا پودر شود.
همچنان به زدن ادامه دهید تا بادام زمینی به شکل خمیری شود ( گرم شدن بادام زمینی به خمیر شدن بهتر و سریع تر بادام ها کمک میکند ).
همچنان به زدن ادامه دهید تا خمیر کمی روان شود ، در این مرحله نمک و روغن را اضافه کنید و مجدد بزنید تا کره بادام زمینی خودش را بگیرد.
پس از آماده شدن کره را در ظرفی بریزید و درون یخچال قرار دهید تا سرد شود ( خمیر بادام زمینی پس از سرد شدن در یخچال بافت سفت تری خواهد داشت ).
+ با این روش میتوانید از انواع مغزها کره گیاهی تهیه کنید.
+ این کره بعنوان وعده غذایی یا در انواع شیرینی ، کیک و دسر مصرف میشود.
+ کره بادام زمینی علاوه بر خواص زیاد میتواند یک میان وعده رژیمی باشد.
