سالاد کلم و سیب
هویج 2 عدد |
سیب 2 عدد |
کشمش 1/3 لیوان |
سس مایونز 1/4 لیوان |
بادام خرد شده 1/4 لیوان |
ماست خامه ای 1/2 لیوان |
کلم قرمز خرد شده 1 لیوان |
کلم سفید خرد شده 1 لیوان |
سرکه 1 قاشق غذاخوری |
عسل 2 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل مقدار لازم |
کلم قرمز و کلم سفید را به صورت رشته های نازک خرد کنید.
هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید ، هسته سیب را دور بریزید و سیب را به صورت ورقه های نازک برش بزنید سپس همه مواد را به همراه بادام و کشمش درون کاسه بریزید.
ماست خامه ای یا پر چرب ، سس مایونز ، عسل ، سرکه ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس این سس را به مواد سالاد اضافه کنید.
سالاد کلم و سیب را پس از مخلوط کردن با سس بلافاصله سرو کنید.