آشپزی جنوبی

دو پیازه آلو

خوراک دو پیازه آلو

خوراک دو پیازه آلو : برای تهیه دو پیازه آلو سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و با آب و نمک بپزید تا نرم شوند …

بامیه سوخاری

بامیه سوخاری

بامیه سوخاری : برای تهیه بامیه سوخاری ابتدا بامیه را بشویید و خشک کنید سپس بامیه را به اندازه های 1 تا 2 سانتیمتری برش بزنید …

خورش بامیه

خورش بامیه با گوشت

خورش بامیه با گوشت : برای تهیه خورش بامیه خوشمزه و مجلسی ابتدا بامیه ها را تمیز کنید و بشویید اما سر بامیه را کامل جدا نکنید …

بامیه

آموزش نگهداری و فریز کردن بامیه

آموزش نگهداری و فریز کردن بامیه : برای منجمد کردن بهتر است از بامیه کوچک استفاده کنید بامیه را میتوانید تا 9 ماه در فریزر نگهداری کنید …

خورش قلیه میگو

خورش قلیه میگو

خورش قلیه میگو : برای تهیه خورش قلیه میگو عالی ابتدا سبزی قلیه میگو را ریز خرد کنید و در روغن فراوان و با حرارت متوسط سرخ کنید …

ادویه کاری

ادویه کاری

ادویه کاری : برای تهیه ادویه کاری ابتدا زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر دارچین ، پودر زیره ، پودر تخم گشنیز را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

فلافل با نخود

فلافل با نخود

فلافل با نخود : برای تهیه فلافل خانگی خوشمزه با نخود ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب خیس دهید سپس نخود را درون مخلوط کن بریزید یا چرخ کنید …

سبزی پلو با میگو

سبزی پلو با میگو

سبزی پلو با میگو : برای تهیه میگو پلو ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس سیر را اضافه کنید …

پیمایش به بالا