ترشی – بانو شف

ترشی پوست هندوانه

ترشی پوست هندوانه : برای تهیه ترشی هندوانه ابتدا قسمت سبز پوست هندوانه را جدا کنید و قسمت سفید هندوانه را به اندازه بندانگشتی خرد کنید …

ترشی قارچ : برای تهیه ترشی قارچ خانگی خوشمزه ابتدا قارچ ها را بشویید و درون قابلمه بریزید سپس 4 لیوان آب و 1 لیوان سرکه اضافه کنید …

ترشی نازخاتون گیلانی : برای تهیه نازخاتون گیلانی بادمجان ها را با پوست روی حرارت قرار دهید تا کباب شوند سپس پوست بادمجان ها را جدا کنید …

ترشی هندوانه و فلفل سبز : برای تهیه ترشی هندوانه ابتدا قسمت سبز پوست هندوانه را جدا کنید سپس قسمت سفید هندوانه را خرد کنید …

چاشنی فلفل هالوپینو : برای تهیه چاشنی فلفل هالوپینو ابتدا فلفل سبز هالوپینو را به صورت حلقه ای خرد کنید و درون کاسه ای بریزید …

ترشی نازخاتون مازندرانی : برای تهیه نازخاتون یا ترشی نازخاتون شمالی بادمجان ها را کباب کنید و پس از اینکه سرد شدند پوست بگیرید …