آشپزی

سبزی دلال یا دلار شمالی

سبزی دلال یا دلار شمالی : برای تهیه سبزی دلال یا سبزی دلار شمالی ابتدا سبزی ها را تمیز کنید بشویید و روی پارچه بگذارید تا خشک شود …

بورانی ماست و اسفناج : برای تهیه بورانی اسفناج با ماست و اسفناج ابتدا اسفناج را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود …

آبدوغ خیار با گردو و کشمش : برای تهیه آب دوغ خیار سنتی و خوشمزه ابتدا خیارها را پوست بگیرید و خرد یا رنده کنید و درون کاسه بریزید …

کباب کوبیده مرغ زعفرانی : برای تهیه کباب کوبیده مرغ زعفرانی میتوانید از ران مرغ چرخ کرده یا سینه مرغ چرخ کرده یا ترکیب هر دو استفاده کنید …

جوجه کباب ماستی : برای تهیه جوجه کباب ماستی یا جوجه کباب لاری ابتدا ماست را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید …

خوراک مرغ با ذرت و کدو سبز : برای تهیه خوراک مرغ با کدو سبز ابتدا سیرهای خرد شده و روغن را درون تابه بریزید و تفت دهید تا سرخ شود …

5 ادویه چینی : برای تهیه پودر پنج ادویه چینی یا ادویه چینی بادیان ستاره ای ، دانه رازیانه و دانه فلفل را درون آسیاب بریزید و بزنید تا پودر شوند …

سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو ) : برای تهیه سوپ مرغ یونانی ابتدا سینه مرغ و نمک و فلفل را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

ادویه کدو حلوایی : برای تهیه ادویه کدو حلوایی ابتدا پودر دارچین و پودر زنجبیل را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید سپس پودر هل را اضافه کنید …