طرز تهیه خامه فرم گرفته ژله ای
برای تهیه خامه فرم گرفته ژله ای با پودر ژله ابتدا پودر ژله و 1/3 لیوان آب جوش را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …
طرز تهیه انواع کرم و رومال کیک و شیرینی ، انواع خامه ، کرم پاتیسیر ، باتر کریم ، آیسینگ ، فراستینگ ، سس گاناش ، سس بریلو ، نوتلا ، کره گیاهی به صورت تصویری
برای تهیه خامه فرم گرفته ژله ای با پودر ژله ابتدا پودر ژله و 1/3 لیوان آب جوش را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …
برای تهیه خامه فرم گرفته شیر سرد و اسانس وانیل را مخلوط کنید سپس پودر خامه و پودر قند را کم کم اضافه کنید و با همزن خامه را بزنید …
برای تهیه خامه فرم گرفته با خامه صبحانه ابتدا خامه را از بسته بندی خارج کنید و داخل کاسه بریزید سپس شکر را به خامه اضافه کنید …
برای تهیه باترکریم شکلاتی ابتدا کره را 5 دقیقه با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود سپس پودر کاکائو و پودر شکر را به کره اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود …
برای تهیه باترکریم آلمانی کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …
برای تهیه باترکریم آردی ابتدا آرد و شیر سرد را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود سپس روی حرارت قرار دهید …
برای تهیه آیسینگ شکری یا گلیز شکری ابتدا پودر قند را دو بار الک کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس کره را اضافه کنید …
برای تهیه سیروپ یا شربت ذرت ابتدا بلال ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و به همراه چند لیوان آب در قابلمه ای بریزید …
برای تهیه شیر عسلی خانگی ابتدا شیر را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه شیر به جوش آمد شکر را اضافه کنید …
باترکریم کلاسیک آمریکایی : برای تهیه باترکرم کلاسیک ابتدا کره را بیرون از یخچال قرار دهید تا نرم شود سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ : باتر کرم یا باتر آیسینگ نوعی کرم خامه ای است که برای پوشش و تزیین کیک استفاده میشود و انواع مختلفی دارد …
نوتلای بادام زمینی و بادام شیرین : برای تهیه نوتلا بادام ها را کمی حرارت دهید تا گرم شوند سپس داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل خمیری نرم شود …