طرز تهیه شیرینی دنیش مربایی

شیرینی دنیش مربایی

شیرینی دنیش مربایی

تخم مرغ 2 عدد
خمیر هزارلا 400 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
شکر 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
مارمالاد یا مربا مقدار لازم

شیرینی دنیش مربایی

پنیر خامه ای ، شکر ، نمک ، اسانس وانیل و 1 عدد تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید و 30 ثانیه با همزن بزنید تا یکدست شود.

شیرینی دنیش مربایی

خمیر هزارلا را به شکل مربع های 5 سانتیمتری برش بزنید.

هر مربع را از وسط تا کنید و دو گوشه آن را برش بزنید تا به شکل مثلث شود ( دو گوشه خمیر مربعی بسته و دو گوشه دیگرش باز باشد ).

شیرینی دنیش مربایی

1 عدد تخم مرغ باقی مانده را با 2 قاشق چایخوری آب رقیق کنید.

یک طرف خمیرها را با تخم مرغ رومال کنید سپس لبه های باز مربع را به دو طرف تا بزنید و لبه های تا خورده را هم با تخم مرغ رومال کنید.

شیرینی دنیش مربایی

درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله درون سینی قرار دهید.

در مرکز هر خمیر مقداری از مخلوط پنیر خامه ای بریزید سپس سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.

شیرینی دنیش مربایی

پس از اینکه پوسته بیرونی شیرینی ها طلایی شد از فر خارج کنید.

پس از اینکه شیرینی ها کمی سرد شدند روی قسمت پنیری شیرینی مقداری مربا یا مارمالاد بریزید ( پیشنهاد میشود از مربای قرمز رنگ استفاده کنید ).

شیرینی دنیش مربایی

شیرینی های دنیش مربایی را میتوانید با آیسینگ شکری تزیین کنید ؛ شیرینی ها را میتوانید تا 1 روز در دمای محیط و تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

+ فیلینگ پنیر خامه ای را می توانید از قبل آماده کنید و درون ظرف در بسته ( تا 3 روز در یخچال و تا 1 ماه در فریزر ) نگهداری کنید.

‫5/5 ‫(1 نظر)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *