div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
پیراشکی دونات با سس براق
شیرینی برنجی در مایکروویو
مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
سس تارتار ( مک دونالد )
تزیین خیار برای سالاد
کاهو و سکنجبین
مدل تزیین ماست – 6
مرغ سوخاری لقمه ای در فر
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
چاشنی فلفل هالوپینو
مدل تزیین ماست – 4
شیرینی توت
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 36561
  3. کــد مطـلـب : 725
خـانه » پلو و چلو » ته چین مرغ قالبی

ته چین مرغ قالبی

پلو ته چین

ته چین مرغ قالبی

برنج 2 لیوان     سینه مرغ 1 عدد     زرده تخم مرغ 2 عدد

زرشک 1/3 لیوان     ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری

کره 2 قاشق غذاخوری     زعفران دمکرده 4 قاشق چایخوری

روغن 8 قاشق غذاخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

پلو ته چین

ماست ، زعفران دم کرده ، زرده تخم مرغ ، روغن ، نمک و فلفل را درون کاسه ای مخلوط کنید.

پلو ته چین

برنج را آبکشی کنید سپس برنج آبکش شده را با مایه ته چین مخلوط کنید تا یکدست شود.

پلو ته چین

مرغ را از قبل بپزید و ریش ریش کنید ( میتوانید از ران مرغ هم استفاده کنید ).

قالب را چرب کنید ، درون هر قالب مقداری برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید ، مقداری مرغ ریش ریش شده اضافه کنید ، روی مرغ را با برنج زعفرانی بپوشانید و با پشت قاشق فشرده کنید.

قالب را 45 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا ته چین ها آماده شوند ؛ پس از پخت کمی صبر کنید تا ته چین ها خنک شود سپس از قالب جدا کنید.

زرشک را با کره تفت دهید ، روی ته چین ها مقداری زرشک بریزید و سرو کنید ( میتوانید از ماست چکیده و خلال پسته هم برای تزیین استفاده کنید ).

+ برای تهیه ته چین از ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید.

‫5/5 ‫(9 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3024 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3032 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3041 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3049 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3041 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3073 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3054 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3065 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3086 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3134 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3072 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3089 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3186 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021