div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
طرز تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی
مدل های تزیین پلو و چلو – 2
طرز تهیه خورش اناربیج با گوشت قلقلی ( گیلان )
طرز تهیه خورش آلوچه ( گوجه سبز )
طرز تهیه کورن داگ
طرز تهیه چای و دمنوش نعناع
  1. کد مطلب : 725
  2. مشاهده : 37519
  3. بانو شف
خـانه » پلو و چلو » طرز تهیه ته چین مرغ قالبی

طرز تهیه ته چین مرغ قالبی

پلو ته چین

ته چین مرغ قالبی

برنج 2 لیوان  |  زرشک 1/3 لیوان  |  سینه مرغ 1 عدد  |  زرده تخم مرغ 2 عدد  |  ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری  |  کره 2 قاشق غذاخوری  |  زعفران دمکرده 4 قاشق چایخوری  |  روغن 8 قاشق غذاخوری  |  نمک مقدار لازم  |  فلفل سیاه مقدار لازم

پلو ته چین

ماست ، زعفران دم کرده ، زرده تخم مرغ ، روغن ، نمک و فلفل را درون کاسه ای مخلوط کنید.

پلو ته چین

برنج را آبکشی کنید سپس برنج آبکش شده را با مایه ته چین مخلوط کنید تا یکدست شود.

پلو ته چین

مرغ را با مقداری نمک و فلفل بپزید و خرد کنید سپس مرغ را با برنج زعفرانی مخلوط کنید.

پلو ته چین

قالب ها را چرب کنید سپس درون هر قالب مقداری از مخلوط برنج و مرغ زعفرانی بریزید.

قالب را 45 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا ته چین ها آماده شوند ؛ پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا ته چین سرد شود.

زرشک را با کره تفت دهید ، روی ته چین مقداری زرشک بریزید و سرو کنید ( میتوانید از ماست چکیده و خلال پسته هم برای تزیین استفاده کنید ).

+ برای تهیه ته چین از ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(15 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023