Name: باترکریم آلمانی
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: آلمانی
Ingredients: کره; کاسترد; اسانس وانیل

باترکریم آلمانی

کره 200 گرم

کاسترد وانیلی 2 لیوان

اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

کره نرم را 5 دقیقه با سرعت زیاد همزن بزنید تا رنگ کره باز شود و کره سبک شود.

کاستارد را کم کم به کره اضافه و مخلوط کنید ( 1 قاشق کاسترد اضافه کنید و با همزن بزنید ، پس از اینکه به خوبی با کره مخلوط شد قاشق بعدی را اضافه کنید ).