کوفته اسپاگتی
| پیاز 1 عدد |
| تخم مرغ 2 عدد |
| اسپاگتی 400 گرم |
| گوشت چرخ کرده 800 گرم |
| پودر سوخاری 1/2 لیوان |
| سس مارینارا 2 تا 3 لیوان |
| پنیر پارمزان 4 قاشق غذاخوری |
| جعفری یا ریحان 2 قاشق غذاخوری |
| ادویه ایتالیایی 2 قاشق چایخوری |
پیاز را رنده کنید سپس با گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پنیر پارمزان رنده شده ، پودر سوخاری ، ادویه ایتالیایی و جعفری خرد شده مخلوط کنید.
پس از مخلوط کردن مواد 10 دقیقه ورز دهید تا مواد کوفته یکدست شوند سپس مایه کوفته را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید.
مایه کوفته را کف دست تان پهن کنید و درون آن مقداری اسپاگتی قرار دهید ( اسپاگتی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید ).
اطراف گوشت را با دقت جمع کنید تا اسپاگتی درون کوفته گوشت پنهان شود ( میتوانید مقداری پنیر هم درون کوفته بگذارید ).
درون تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید سپس کوفته ها را اضافه کنید ، پس از اینکه کوفته ها سرخ شدند سس مارینارا را اضافه کنید سپس حرارت را ملایم کنید ، در قابلمه را نیمه باز بگذارید و 15 تا 20 دقیقه کوفته ها را بپزید.
+ میتوانید از ترکیب مساوی گوشت چرخ کرده و مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید.
.jpg)
