کیک موز دارچینی

کیک موز دارچینی

موزها را خرد کنید سپس با شکر قهوه ای و پودر دارچین مخلوط کنید و کنار بگذارید.

شکر سفید ، تخم مرغ و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر با همزن بزنید.

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و به مایه کیک اضافه کنید ، موز را هم اضافه کنید و به صورت آرام و دایره ای مخلوط کنید ( فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ).

ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مایه کیک را درون قالب بریزید ( چند حلقه موز روی کیک بگذارید ).

قالب را 45 تا 60 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( بدلیل تفاوت دمای انواع فر پس از 40 دقیقه کیک را بررسی کنید ).

پس از اینکه کیک طلایی شد قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کیک سرد شود سپس کیک را از قالب خارج کنید و با پودر قند و … تزیین کنید. کیک موز دارچینی را میتوانید تا 3 روز درون ظرف دربسته و یخچال نگهداری کنید.

+ تمام مواد را از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کنید و در دمای محیط قرار دهید.

+ میتوانید به مایه کیک مقداری گردو ، بادام و … هم اضافه کنید.