باترکریم آردی
باترکریم آردی : برای تهیه باترکریم آردی ابتدا آرد و شیر سرد را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد حل شود سپس روی حرارت قرار دهید …
طرز تهیه انواع کرم و رومال کیک و شیرینی ، انواع خامه ، کرم پاتیسیر ، باتر کریم ، آیسینگ ، فراستینگ ، سس گاناش ، سس بریلو ، نوتلا ، کره گیاهی به صورت تصویری
باترکریم آردی : برای تهیه باترکریم آردی ابتدا آرد و شیر سرد را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد حل شود سپس روی حرارت قرار دهید …
آیسینگ شکری ( گلیز شکری ) : برای تهیه آیسینگ شکری یا گلیز شکری پودر قند را دو بار الک کنید و درون کاسه بریزید سپس کره را اضافه کنید …
سیروپ ذرت : برای تهیه سیروپ یا شربت ذرت ابتدا بلال ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و به همراه چند لیوان آب در قابلمه ای بریزید …
شیر عسلی خانگی : برای تهیه شیر عسلی ابتدا شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه شیر به جوش آمد شکر را اضافه کنید …
باترکریم کلاسیک آمریکایی : برای تهیه باترکرم کلاسیک ابتدا کره را بیرون از یخچال قرار دهید تا نرم شود سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ : باتر کرم یا باتر آیسینگ نوعی کرم خامه ای است که برای پوشش و تزیین کیک استفاده میشود و انواع مختلفی دارد …
نوتلای بادام زمینی و بادام شیرین : برای تهیه نوتلا بادام ها را کمی حرارت دهید تا گرم شوند سپس داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل خمیری نرم شود …
کره بادام شیرین : برای تهیه کره بادام شیرین ابتدا بادام ها را با حرارت متوسط کمی تفت دهید تا بادام ها گرم شوند سپس بادام ها را درون میکسر بریزید …
کره بادام زمینی : برای تهیه کره بادام زمینی ابتدا بادام ها را پوست بگیرید و روی حرارت کمی تفت دهید تا گرم شود سپس درون میکسر بریزید …