پای هلو

طرز تهیه پای هلو

برای تهیه پای هلو ابتدا هلو را خرد کنید و درون کاسه بریزید و با آبلیمو مخلوط کنید سپس شکر و نمک و آرد را به هلو خرد شده اضافه کنید و 5 دقیقه کنار بگذارید …

ادویه پای سیب

طرز تهیه ادویه پای سیب

برای تهیه ادویه مخصوص پای پودر دارچین , پودر زنجبیل , پودر هل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید …

هویج پلو با مرغ

طرز تهیه دمپخت مرغ و هویج

برای تهیه دمپخت مرغ و هویج یا هویج پلو با مرغ دمی ابتدا هویج و پیاز را پوست بگیرید و درشت رنده کنید سپس با کره یا روغن تفت دهید تا پیاز و هویج نرم شوند …

طرز تهیه خمیر پای

طرز تهیه خمیر پای

برای تهیه خمیر پای عالی و تُرد ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا آرد سرد شود …

فرنی نارگیل

طرز تهیه فرنی نارگیلی

برای تهیه فرنی نارگیلی شیر سرد و آرد برنج را درون ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود سپس شیر را صاف کنید تا بافتی یکدست داشته باشد …

آموزش بلانچ و فریز کردن مارچوبه

آموزش بلانچ و فریز کردن مارچوبه

برای بلانچ و فریز کردن مارچوبه ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید قسمت انتهای ساقه مارچوبه ها را جدا کنید و دور بریزید سپس مارچوبه ها را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید …