کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری

کدو سبز را به صورت انگشتی ( عرض 1/5 تا 2 سانتیمتر ) خرد کنید سپس درون آرد سفید بزنید.

تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود ، پودر سوخاری را درون کاسه دیگری بریزید و با پنیر پارمزان ، پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.

خلال های کدو سبز را ابتدا درون تخم مرغ و سپس درون پودر سوخاری بزنید.

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، سینی فر را چرب کنید و کدوها را درون سینی فر بگذارید ، سینی را 20 تا 30 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.

کدو سبز سوخاری را 2 تا 4 روز میتوانید درون ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید ، پیش از مصرف 5 دقیقه درون فر یا توستر با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

+ میتوانید کدو سبزها را در روغن هم سرخ کنید ( حرارت متوسط و روغن زیاد باشد ).

+ به دلیل آب زیادی که کدو سبز دارد مناسب منجمد شدن نیست.