دسر قهوه ژله ای
| خامه 1 لیوان |
| آب 1 و 1/4 لیوان |
| شیر 1 و 1/2 لیوان |
| پودر قند 2 قاشق غذاخوری |
| پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری |
| شیر عسلی 4 قاشق غذاخوری |
| قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری |
آب ، شیر ، قهوه فوری ، شیر عسلی و پودر ژلاتین را مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب 5 دقیقه هم بزنید تا پودر ژلاتین حل شود.
قالب را چرب کنید و نصف مواد ژله ای را درون قالب بریزید و در فریزر قرار دهید.
برای تهیه کرم خامه ای پودر قند ، خامه و پنیر خامه ای را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود سپس به نصف کرم خامه ای رنگ خوراکی زرد اضافه کنید.
پس از اینکه لایه ژله ای کمی خودش را گرفت قالب را از فریزر خارج کنید ، درون هر قسمت مقداری کرم خامه ای زرد و سفید قرار دهید ( در وسط کار بگذارید ).
باقی مانده مواد ژله ای را درون قالب بریزید و حداقل 4 ساعت درون یخچال قرار دهید تا ببندد.
+ میتوانید به جای ترکیب آب و پودر قهوه فوری از قهوه اسپرسو استفاده کنید.
+ باقی مانده مایه ژله ای را تا پایان کار گرم نگه دارید و کمی هم بزنید تا نبندد.
