سس هویسین

سس هویسین

هسته خرما را جدا کنید سپس روی خرما مقداری آب جوش بریزید ، پس از 5 دقیقه پوست خرما را جدا کنید و درون مخلوط کن بریزید.

عسل ، کره بادام زمینی ، ادویه چینی ، روغن کنجد ، سرکه سفید ، سس سویا ، سس فلفل تند و سیر را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.

سس هویسین را درون شیشه تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( سس هویسین تا 1 ماه در یخچال قابل نگهداری است ).

+ این سس با انواع غذاهای چینی مانند نودل ، اسپرینگ رول و … سرو میشود.

+ میتوانید به جای خرما از کشمش یا آلو خورشتی استفاده کنید ( با آب جوش 30 دقیقه خیس دهید سپس اضافه کنید ).

+ میتوانید برای نرم تر شدن بافت سس ، مواد را پس از مخلوط کردن درون قابلمه بریزید و 30 ثانیه با حرارت ملایم بجوشانید.