سوپ

آش دوغ بدون نخود : برای تهیه آش دوغ ساده و سریع ابتدا بلغور یا برنج نیم دانه را بشویید و درون قابلمه بریزید سپس دوغ را به آن اضافه کنید …

سوپ شلغم و هویج : برای تهیه سوپ شلغم و هویج ابتدا پیاز خرد شده و مقداری روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

حلیم گندم : برای تهیه حلیم سنتی یا حلیم مجلسی گندم را از شب قبل با آب خیس دهید تا نرم شود سپس گندم را درون قابلمه بریزید …

سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو ) : برای تهیه سوپ مرغ یونانی ابتدا سینه مرغ و نمک و فلفل را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

سوپ جو و ذرت : برای تهیه سوپ جو و ذرت خامه ای ابتدا کره و پیاز را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس نمک را اضافه کنید …