آشپزی

کشک بادمجان

کشک بادمجان : برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و خرد کنید سپس بادمجان های خرد شده را در روغن سرخ کنید …

روش های سرخ کردن بادمجان با روغن کم : بادمجان‌ها را پوست بگیرید و در مخلوط آب و نمک قرار دهید پس از یک ساعت بادمجان ها را از آب خارج کنید …

لوبیا پلو با گوشت تکه ای : برای تهیه لوبیا پلو با گوشت ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید سپس گوشت و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید …

پنکیک سیب زمینی پنیری : برای تهیه پن کیک سیب زمینی تخم مرغ و پنیر و سیب زمینی و پیازچه خرد شده را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

پنکیک سیب زمینی شکم پر : پیاز و هویج رنده شده را با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید …

میت لوف مافین پنیری : برای تهیه میت لوف نان باگت را خشک و پودر کنید سپس گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و پنیر چدار و هویج را اضافه کنید …