آشپزی

قره قروت خانگی

قره قروت خانگی : قره قروت از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک بدست میاید برای تهیه قره قروت آب کشک یا دوغ را روی حرارت قرار دهید …

کشک خشک و کشک مایع : برای تهیه کشک خشک و کشک مایع خانگی ابتدا ماست را به نسبت مساوی با آب مخلوط کنید تا یکدست شود …

سیب زمینی سرخ کرده : برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس در آب سرد خیس دهید …

سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز ) : برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده فست فودی یا رستورانی سیب زمینی ها را درشت خرد کنید …

شامی لپه ( شامی پوک ) : برای تهیه شامی لپه و گوشت ابتدا لپه را با مقداری آب خیس دهید سپس لپه و سیب زمینی را درون قابلمه بریزید …

خورش مرغ ترش گیلانی : برای تهیه مرغ ترش ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس سیر و لپه را اضافه کنید …

آش انار با کوفته قلقلی : برای تهیه آش انار ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر گلپر مخلوط کنید …

میت لوف شکم پر با سس انار : برای تهیه میت لوف شکم پر یا کوفته گوشت ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شوند …

آش انار بدون گوشت : برای تهیه آش انار ساده ابتدا پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس زردچوبه را اضافه کنید …