آشپزی

کاچی قورمه اصفهان

کاچی قورمه اصفهان : برای تهیه کاچی قورمه یا کاچی زواره اصفهان ابتدا پیازها را خرد کنید و درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شود …

آش رشته : برای تهیه آش رشته ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس حبوبات خیس خورده را اضافه کنید …

خوراک جگر مرغ با رب انار : برای تهیه جگر مرغ با رب انار ابتدا درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس جگر مرغ را اضافه کنید …

جوجه کباب ماستی زعفرانی : برای تهیه جوجه کباب ماستی زعفرانی ابتدا مرغ را خرد کنید سپس زعفران را به مرغ اضافه و مخلوط کنید …

کباب کوبیده : برای تهیه کباب کوبیده سنتی خوشمزه و چرب و آبدار اصیل ایرانی و رستورانی ابتدا پیاز را چرخ کنید سپس آب پیاز را بگیرید …

خورش گوجه و بادمجان : برای تهیه خورش گوجه و بادمجان بدون گوشت سریع و خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و خرد کنید …

کتلت مرغ و قارچ شکم پر : برای تهیه کتلت مرغ و قارچ ابتدا قارچ و پیاز را ریز خرد کنید و درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید …

خورش آلوچه ( گوجه سبز ) : برای تهیه خورش گوجه سبز یا خورش آلوچه ابتدا درون قابلمه روغن بریزید سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید …

کتلت مرغ : برای تهیه کتلت مرغ پودر سوخاری یا خرده نان را درون کاسه ای بریزید و شیر را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود …