بانو شف

کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی : برای تهیه کلم پلو شیرازی ابتدا کلم قمری ها را پوست بگرید و مانند سیب زمینی خلال کنید سپس سرخ کنید …

کلم پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه کلم پلو گوشت چرخ کرده ، پیاز ، آرد نخود ، زردچوبه ، دارچین ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید …

ته چین مرغ و بادمجان : برای تهیه ته چین مرغ و بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید …

کلم پلو با گوشت چرخ کرده : برای تهیه کلم پلو ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

آبکش کردن و پخت برنج ساده و زعفرانی : برای پخت برنج داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج خیس خورده را اضافه کنید …