طرز تهیه آرد بادام و پودر بادام
برای تهیه پودر بادام باید بادام ها را با پوست میکس کنید اما برای تهیه آرد بادام باید پوست بادام ها را جدا و سپس میکس کنید …
طرز تهیه انواع نان شیرینی ، خمیر شیرینی ، نان شیرین با آرد گندم ، نان شیرین محلی ، نان شیرین فانتزی ، نان شیرین در فر و ماهیتابه به صورت تصویری و گام به گام
برای تهیه پودر بادام باید بادام ها را با پوست میکس کنید اما برای تهیه آرد بادام باید پوست بادام ها را جدا و سپس میکس کنید …
برای تهیه خمیر یوفکا یا خمیر فیلو خانگی ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس روغن و آب ولرم و سرکه را اضافه کنید …
برای تهیه شیر نارگیل و آرد نارگیل ابتدا نارگیل را درون حوله ای بگذارید و با چکش روی آن بزنید تا بشکند سپس با چاقو نارگیل را از پوسته چوبی آن جدا کنید …
برای تهیه نان شیرمال کشمشی یا نان فانتزی کشمشی ابتدا کشمش ، شیر ، کره ، شکر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …
برای تهیه نان فانتزی لقمه ای ابتدا خمیر مایه و آب گرم را مخلوط کنید و ده دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه کف کند …
برای تهیه نان موز و گردو ابتدا موزها را دو ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند سپس موزها را له کنید …
برای تهیه فرنچ تست دارچینی نان های تست را روی سطح کار قرار دهید و هر نان تست را به 3 یا 4 قسمت برش بزنید سپس نان های تست را درون تخم مرغ بزنید …