آشپزی مکمل

سس پستو ایتالیایی : برای تهیه سس پستو ایتالیایی ابتدا دانه های کاج یا گردو را 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند …

سس تاهینی ( سس ارده کنجد ) : برای تهیه سس ارده یا سس تاهینی یا سس بخارا ابتدا سیرها و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید …

سس کنجد و زنجبیل : سس کنجد و زنجبیل را میتوانید در انواع سالادها مانند سالاد کلم و غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار دهید …

استاک گوشت ( عصاره گوشت ) : برای تهیه استاک گوشت یا عصاره گوشت ابتدا گوشت را استخوان جدا کنید و به اندازه متوسط خرد کنید …

گواکاموله ( دیپ مکزیکی ) : برای تهیه گواکاموله یا سس مکزیکی آووکادو را پوست بگیرید و با پشت چنگال له کنید سپس آبلیمو را اضافه کنید …

سالسا ورده ( سس مکزیکی ) : برای تهیه سس سالسا ورده یا سس سبز مکزیکی ابتدا سبزیجات را با مقداری نمک و روغن مخلوط کنید …

پنیر خانگی با سرکه و آبلیمو : برای تهیه پنیر خانگی ابتدا شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شیر به جوش بیاید …