کیک سبزیجات و پنیر
| آووکادو 1 عدد |
| تخم مرغ 8 عدد |
| نان تست 16 عدد |
| پنیر ورقه ای 6 عدد |
| ساقه کرفس 3 عدد |
| جوانه ماش 1 لیوان |
| پنیر خامه ای 1 لیوان |
| سس مایونز 1/2 لیوان |
| اسفناج خرد شده 1 لیوان |
| نخود فرنگی 2 و 1/2 لیوان |
| ریحان ، نمک ، فلفل سیاه مقدار لازم |
ساقه کرفس ، اسفناج و آووکادو را ریز خرد کنید ، تخم مرغ ها را بپزید و ریز خرد کنید سپس با سبزیجات خرد شده ، سس مایونز ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
نان های تست را دورگیری کنید ( اطراف نان ها را با چاقو جدا کنید ).
4 عدد نان تست را روی سطح کار قرار دهید و 6 ورقه پنیر را روی نان ها بگذارید ، جوانه ها را روی پنیر بریزید و پخش کنید.
4 عدد تست دیگر روی جوانه ها بگذارید و نصف سالاد را روی نان ها بریزید.
مجدد 4 عدد نان تست بگذارید و باقی مانده سالاد سبزیجات را روی آن بریزید و روی آن را با 4 عدد نان تست باقی مانده بپوشانید.
برای رومال کیک نخود فرنگی منجمد را درون غذا ساز بریزید.
پنیر خامه ای و چند عدد برگ ریحان به نخود فرنگی ها اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
مواد را روی نان بریزید و پخش کنید ؛ اطراف نان را نیز با سس نخود فرنگی بپوشانید تا مانند کیک شود سپس با تربچه و … تزیین کنید ، کیک سبزیجات را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
+ به جای اسفناج میتوانید از شوید تازه یا انواع سبزیجات تیره رنگ استفاده کنید ؛ به جای آووکادو میتوانید از سس مایونز بیشتری در سالاد استفاده کنید.
به جای کرفس میتوانید از پیازچه ( قسمت سبز پیازچه ) استفاده کنید ؛ به جای جوانه ماش میتوانید از انواع جوانه مانند جوانه گندم و … استفاده کنید.
