تخمه کدو حلوایی
| تخمه کدو 1 لیوان |
| روغن 2 قاشق غذاخوری |
| نمک 2 قاشق غذاخوری |
کدو حلوایی را برش بزنید و تخمه های کدو حلوایی را خارج کنید و درون آبکش بریزید.
تخمه های کدو حلوایی را با آب سرد آبکشی کنید و ناخالصی های آن را جدا کنید.
4 لیوان آب و 2 قاشق نمک درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، تخمه ها را 10 دقیقه در آب و نمک بجوشانید سپس روی پارچه بریزید تا کمی خشک شوند.
سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید سپس تخمه ها را درون سینی فر بریزید و پخش کنید.
سینی را در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد بگذارید و هر 5 دقیقه تخمه را هم بزنید ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا تخمه ها سرد شوند.
میتوانید تخمه را به همین روش در ماهیتابه و روی حرارت اجاق گاز تهیه کنید ( در این روش باید مدام تخمه را هم بزنید تا نسوزد ).
+ میتوانید کمی نمک در زمان بو دادن روی تخمه ها بپاشید.
+ مدت زمان پخت به اندازه تخمه ها بستگی دارد و از 5 دقیقه تا 30 دقیقه متغیر است.
عالی بود بهترین هستید
ممنونم عزیزم 😊