شیرینی پفکی گردویی

شیرینی پفکی گردویی

زرده های تخم مرغ ، اسانس وانیل و پودر قند الک شده را را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

پودر هل ، آبلیمو و گردوهای خرد شده را به مایه شیرینی اضافه کنید ( پودر هل اختیاری است ).

ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، مایه شیرینی را با فاصله درون سینی بریزید.

سینی را 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند ( فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود ).

+ میتوانید برای تنوع به مایه شیرینی زعفران ، کاکائو و … اضافه کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری آرد به مواد اضافه کنید ؛ میتوانید روی شیرینی ها خلال پسته یا پودر پسته بپاشید.