سالاد ذرت
| ذرت 6 عدد |
| پیازچه 2 عدد |
| ریحان خرد شده 1/3 لیوان |
| روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری |
| سرکه یا آبلیمو 3 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری |
| نمک 1 قاشق چایخوری |
درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس ذرت ها را اضافه کنید ، 10 دقیقه که جوشید ذرت ها را با آب سرد آبکشی کنید.
ذرت ها را با دستمال پارچه ای خشک کنید سپس دانه های ذرت را با چاقو از ساقه جدا کنید.
دانه های ذرت را درون کاسه بریزید ، پیازچه ها را ریز خرد کنید و به ذرت اضافه کنید ( میتوانید به جای پیازچه از پیاز بنفش استفاده کنید ).
روغن زیتون ، ریحان تازه و خرد شده ، سرکه یا آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را به ذرت اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه سالاد را بپوشانید و درون یخچال بگذارید تا سرد شود.
+ مقدار روغن زیتون و سرکه را میتوانید به میل خودتان تغییر دهید.
+ میتوانید به سالاد فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی ، قارچ و … اضافه کنید.
