فرنی قهوه

شیر سرد 4 لیوان

شکر 8 قاشق غذاخوری

آرد برنج 4 قاشق غذاخوری

قهوه فوری 4 قاشق چایخوری

گلاب یا عرق هل 4 قاشق چایخوری

شیر و آرد برنج را مخلوط کنید و 2 ساعت کنار بگذارید ( شیر سرد باشد تا آرد برنج گلوله نشود ).

مخلوط شیر و آرد برنج را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه شیر به جوش آمد قهوه فوری و شکر را اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید.