خوراک قارچ با سیر و کره
| سیر 5 حبه |
| قارچ 500 گرم |
| کره 2 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری |
| نمک 1 قاشق چایخوری |
کره را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود سپس سیرهای خرد شده را به کره اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید.
روغن زیتون ، قارچ خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را به سیر تفت خورده اضافه کنید ، تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود سپس سرو کنید.
خوراک قارچ با طعم سیر و کره را میتوانید به عنوان یک وعده غذایی یا به عنوان دورچین سرو کنید ( میتوانید مقداری جعفری خرد شده هم روی قارچ بریزید ).
