سالسا هندوانه و خیار
| خیار ( خرد شده ) 1 لیوان |
| هندوانه ( خرد شده ) 3 لیوان |
| پیاز قرمز ( خرد شده ) 1/4 لیوان |
| فلفل سبز تند ( خرد شده ) 1/4 لیوان |
| گشنیز ( خرد شده ) 4 قاشق غذاخوری |
| نعنا ( خرد شده ) 2 قاشق غذاخوری |
| پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری |
| عسل 2 قاشق غذاخوری |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
خیار را پوست بگیرید و خرد کنید و درون کاسه ای بریزید سپس هندوانه خرد شده ، فلفل سبز ، پیاز قرمز ، گشنیز و نعنا خرد شده را اضافه کنید.
برای تهیه چاشنی پوست لیمو ترش رنده شده ، عسل ، آبلیمو و نمک را مخلوط کنید.
چاشنی را به هندوانه و سبزیجات اضافه و مخلوط کنید ( نمک رطوبت هندوانه و خیار را خارج میکند و باعث افزایش طعم و کیفیت سالسا میشود ).
روی کاسه را بپوشانید و سالسا را 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، سالسا هندوانه را میتوانید با چیپس ترتیلا ، مرغ یا گوشت کبابی و … سرو کنید.
سالسا هندوانه تا 2 روز در ظرف دربسته و در یخچال قابل نگهداری است ( پیش از بسته بندی آب اضافی سالسا را جدا کنید ).
