ساندویچ سوسیس بندری
| سوسیس 4 عدد |
| پیاز متوسط 2 عدد |
| روغن مایع 1/4 لیوان |
| رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری |
| زردچوبه یا کاری 1/2 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
سوسیس ها را به صورت دایره ای خرد کنید سپس سرخ کنید و کنار بگذارید.
پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و به همراه 1/2 لیوان آب درون تابه بریزید ، در تابه را ببندید و با حرارت متوسط پیاز را بپزید تا نرم شود.
پس از اینکه آب پیاز کشیده شد روغن را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سرخ شود.
زردچوبه یا ادویه کاری ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا رنگ رب باز شود.
1/2 لیوان آب جوش به سس پیاز اضافه و مخلوط کنید ، حرارت را ملایم کنید و در تابه را ببندید تا سس پیاز کمی غلیظ شود سپس سوسیس های سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید.
مجدد در تابه را ببندید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا سوسیس بندری آماده شود ، سوسیس بندری را به همراه نان ساندویچی ، خیارشور و گوجه فرنگی سرو کنید.
سلام و ممنون برای این دستور عالی موفق باشید
ممنونم 🙂