کمپوت به
| به متوسط 2 عدد |
| چوب دارچین 1 عدد |
| شکر سفید یا قهوه ای 1/2 لیوان |
| آبلیمو 1 قاشق غذاخوری |
به را از وسط نصف کنید ، هسته ها را خارج کنید ، پوست بگیرید و خرد کنید ( برای کمپوت به را درشت خرد کنید و درون آب سرد بریزید تا تغییر رنگ ندهد ).
شکر ، 2 لیوان آب و آبلیمو را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و به خرد شده و چوب دارچین را اضافه کنید و حدود 1 ساعت زمان دهید تا کمپوت آماده شود ( دقت کنید بیش از حد نرم نشود ).
کمپوت به را پس از سرد شدن درون یخچال نگهداری کنید ( بهتر است پیش از مصرف کمپوت چند ساعت در یخچال بماند تا طعم و مزه آن بیشتر شود ).
+ میتوانید برای طعم بیشتر از وانیل ، بادیان ستاره ای ، گلاب ، هل و …استفاده کنید.
+ از پوست و هسته های به میتوانید برای تهیه دمنوش استفاده کنید ، دمنوش به یک نوشیدنی گرم و معطر است که از میوه یا دانه به تهیه می‌شود و خواص دارویی فراوانی دارد. این دمنوش به دلیل طبع گرم و مرطوبش برای بسیاری از افراد مفید است و به عنوان یک نوشیدنی دارای خواص نشاط آور ، تقویت سیستم ایمنی ، کاهش فشار خون ، تقویت کبد ، تقویت قوای جنسی ، تقویت قلب و آرامش اعصاب است.
.jpg)
