آشپزی ترکیه

جوجه کباب ترکی : برای تهیه جوجه کباب ترکی ابتدا سینه مرغ را از چربی و استخوان جدا کنید سپس مرغ را به اندازه متوسط خرد کنید …

بورک اسفناج و پنیر : برای تهیه بورک اسفناج و پنیر قالب را با کره چرب کنید و دو لایه خمیر یوفکا ته قالب بگذارید سپس نصف کره و اسفناج را اضافه کنید …