آشپزی

اردور خیار و تن ماهی

اردور خیار و تن ماهی : برای تهیه اردور خیار و تن ماهی ابتدا خیارها را به شکل حلقه ای ببرید سپس درون هر برش را تا نیمه خالی کنید …

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده : برای تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده پیاز را خرد کنید و تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

خمیر پیتزا ایتالیایی : برای تهیه خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی مخمر و شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر فعال شود …

کشک بادمجان : برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و خرد کنید سپس بادمجان های خرد شده را در روغن سرخ کنید …

روش های سرخ کردن بادمجان با روغن کم : بادمجان‌ها را پوست بگیرید و در مخلوط آب و نمک قرار دهید پس از یک ساعت بادمجان ها را از آب خارج کنید …

ته چین گوشت : برای تهیه ته چین زعفرانی با گوشت ابتدا پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید …