خوراک بلغور خامه ای

خوراک بلغور خامه ای

آب ، خامه ، کره و نمک را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

پس از اینکه به جوش آمد بلغور را اضافه و مخلوط کنید سپس حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید بلغور بپزد ( در قابلمه باز باشد ).

پس از اینکه بلغور به غلظت مناسبی رسید پنیر را اضافه و مخلوط کنید تا پنیر ذوب شود ( پنیر بافت نرم و لطیفی به خوراک بلغور میدهد ).

خوراک بلغور را از روی حرارت بردارید و گرم سرو کنید ( بلغور را میتوانید با مرغ و گوشت گریل ، سبزیجات گریل و … سرو کنید ).

+ برای رقیق کردن بلغور از خامه استفاده کنید.

+ به دلیل افزایش حجم بلغور در مدت پخت از قابلمه بزرگ استفاده کنید.