فرنی نارگیلی
| شیر 4 لیوان |
| گلاب 4 قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل 4 قاشق غذاخوری |
| آرد برنج 4 قاشق غذاخوری |
| شکر 4 قاشق غذاخوری |
شیر سرد و آرد برنج را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد برنج در شیر حل شود ( شیر باید سرد باشد تا آرد برنج گلوله نشود ).
قابلمه را روی حرارت بگذارید و پس از اینکه شیر به جوش آمد حرارت را ملایم کنید سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا فرنی غلیظ شود.
پس از اینکه فرنی غلیظ شد گلاب و پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و فرنی را درون ظرف سرو بریزید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.
برای تزیین فرنی نارگیلی میتوانید از عسل ، پودر نارگیل و … استفاده کنید.
+ برای فرنی شکلاتی 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو همزمان با شکر به فرنی اضافه کنید ، به جای گلاب میتوانید 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل اضافه کنید.
